海王星的喵

京沾麵: 不負責任個人評價3.5顆星星

隨便GOOGLE一家最近的拉麵店，一到大排長龍

查了才知道是米其林推薦:麵屋豬一。太多人了放棄排隊

閒晃中無意中看到這家店就想說來吃吃看囉<旅行就是要不斷嘗試咩>

他位在京都河原町的這條商店街裡面

本來想吃拉麵結果今天已完售，沒關係，就吃沾麵，

這間的湯頭是魚骨與昆布等熬煮而成

這是一間很小的店，大概5坪左右，一個正方形的廚房容納兩位廚師，L型的吧檯可以坐八位客人

就是這麼小

有三種湯頭跟特大、大中小可以做選擇，也可以加肉跟加半熟蛋

三個湯頭中比較推薦辣湯<第三個>

沾麵的好處就是可以依照個人口味決定沾多少決定鹹度，說實在湯頭跟麵都表現得品質之上

只是我比較喜歡吃熱騰騰的食物，沾麵的湯是熱的，其實也是可以沾比較久讓他比較熱，但就會很鹹

個人喜好問題，喜歡吃沾麵的人評價肯定會更高

逛京都河原町<巴士四條河原町下車>時也推薦可以一些小點心，像是鯛魚燒，日式甜點，蕨餅等等都很推

他的鯛魚燒是外面酥脆，裡面軟嫩，跟台灣大多是偏紅豆餅的感覺很不同

另外要推薦給大家的我本人最愛的櫻餅，河原町這條街有賣很多日式點心，

如果想現吃可以坐在店裡的吃他會幫你用盤子裝